Alimentação – Nhoque de Legumes para Bebés
Se seu bebé já passou dos 6 meses, ele provavelmente já pode receber alimentação além do leite materno. As papinhas coloridas de diferentes texturas, sabores e aromas proporciona ao bebé um mundo de descobertas!
Para o bebé de 6 a 8 meses, aqui vai uma receita de nhoque de legumes que provavelmente mimará seu paladar.
Nhoque de Legumes
Ingredientes:
- 1 maço de folhas de espinafre OU 1 maço de brócolis OU 10 folhas de couve OU 20 de repolho
- 1 gema
- 2 batatas grandes
- 1 chávena de farinha
- uma pitadinha de sal
Preparo:
Cozinhe as batatas com um bocado de sal. Cozinhe o legume escolhido e bata-o no liquidificador com um pouco da água utilizada para cozinhar. Deve dar uma consistência de um creme. As batatas devem ser bem amassadas e misturadas ao legume. Adicione a gema e, aos poucos, a farinha, sempre a mexer, até que a massa fique homogénea. Forme as bolinhas com as mãos e cozinhe em água fervente. Retire os nhoques e sirva ao bebé com caldo de carne ou frango.
Antes de iniciar a alimentação além do leite materno, converse com seu pediatra. Ele determinará o que deve ser feito.
