Receita de papinha

O leite materno é muito importante para o desenvolvimento e saúde do bebé, evitando infecções e alergias. Pode ser tomado até os dois anos de idade. Porém, quando o bebé completa 6 meses, já é possível introduzir as papinhas na alimentação do pequeno, mas claro, mantendo o leite materno.

No início, a papinha deve ser a base de legumes ou folha. Quando o bebé estiver mais acostumado com diferentes tipos de legumes, é recomendado fazer papinha que contenha três tipos diferentes de folhas ou legumes.

A primeira papinha, indicada para as duas primeiras semanas:

Ingredientes:

- meia cenoura média
- duas folhas de alface
- um pedaço pequeno de cebola
- um pouco de salsa bem picadinha
- uma pitada de sal
- uma colher rasa das de café de óleo de milho ou girassol

Modo de fazer

Lave bem a cenoura e as folhas de alface. Coloque um pouco de água filtrada para ferver – o suficiente para cozinhar os ingredientes. Depois que a água entrar em ebulição, coloque a cenoura com casca, o alface, a cebola, o sal e o óleo. Cozinhe em panela de pressão ou em panela comum com tampa. Deixe cozinhar até que a cenoura fique macia. Tire a casca da cenoura e amasse com um garfo, juntamente com a cebola e as folhas de alface. Acrescente a salsinha.

Para variar a receita, a cenoura pode ainda ser substuída por outras hortaliças, como abobrinha, espinafre ou beterraba.

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